Upravljavci strojev za proizvodnjo prehrambnih in podobnih izdelkov nastavljajo, upravljajo in kontrolirajo stroje za zakol živali, razrez trupel v standardne kose; pečejo, zamrzujejo, segrevajo, drobijo, mešajo ali drugače predelujejo živila, pijače in tobačne liste (ILO, 2018)

Verjetnost tveganja na podlagi študije Freya in Osborna

Značilnosti poklicne skupine in podobni poklici

  • upravljavec rudarskih strojev in naprav za predelavo mineralnih snovi
  • upravljavec strojev za predelavo in površinsko obdelavo kovin
  • upravljavec strojev za proizvodnjo kemičnih in fotografksih izdelkov
  • upravljavec strojev za proizvodnjo gumenih, plastičnih in papirnatih izdelkov
  • upravljavec strojev za proizvodnjo tekstilnih, krznenih in usnjenih izdelkov
  • upravljavec strojev za proizvodnjo prehrambnih in podobnih izdelkov
  • upravljavec strojev za predelavo lesa in izdelavo papirja
  • upravljavci drugih stacionarnih naprav in strojev
  • tiskar tekstilij

OSNOVNE INFORMACIJE

Predelovalne dejavnosti v industriji množične prehrane so mehanizirane že vrsto let. Uvedba orodij za avtomatizacijo in nadzor za integracijo strojev v splošno načrtovanje ERP (Enterprise Resource Planning) pa postaja izziv, ko podjetja nadgrajujejo svojo opremo, saj “… zaposlovanje, usposabljanje in ohranjanje usposobljenih delavcev za upravljanje avtomatiziranih strojev ostajajo ena od kritičnih skrbi proizvajalcev hrane za 2017 … To je dobra novica, ker je poklic precej stabilen, tudi če ne raste (Occupational Outlook Handbook, 2018), in obstaja možnost višanja dohodkov, ko se delovna sila prilagaja novejši opremi.

Primeri